Nếu được hỏi “Nên ăn gì khi du lịch Mũi Né”, hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến các món mực một nắng, lẩu hải sản đa dạng. Tuy nhiên, vùng đất đầy nắng, cát và gió này thực chất có cả một nền ẩm thực địa phương đặc sắc.
1. Chả Cá
Phan Thiết nói chung và Mũi Né nói riêng đều rất nổi tiếng với món chả cá được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống vừa đánh bắt được. Có rất nhiều loại cá ngon được dùng làm chả cá, ví dụ như: cá thu, cá chai, cá mối v.v... Chả cá được chiên hoặc hấp để du khách có dễ dàng chọn lựa. Nếu muốn mua món ngon Chả Cá naỳ về làm quà tặng, bạn nên chọn loại hấp để bảo quản được lâu hơn.
Địa điểm mua chả cá ngon:
2. Bánh Rế
Nếu có bạn bè từng du lịch Mũi Né, ắt hẳn bạn được gửi tặng ít nhất một gói bánh rế – món đặc sản trứ danh của vùng đất này. Bánh rế được làm từ nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì, đường phèn. Khi cắn vào giòn rụm và ngọt lịm, rất phù hợp để dùng chung với trà nóng để cân bằng vị ngọt. Món bánh dễ ăn, giá cả lại mềm là món quà tặng không thể thiếu trong những chuyến du lịch Mũi Né tự túc.
Mua bánh rế ngon ở đâu?
3. Bánh Cốm Sữa
Thêm một món ngon Mũi Né thường được mua làm quà chính là bánh cốm sữa. Bánh có vị bùi thơm của sữa, giòn tan của cốm. Đặc biệt, người dân nơi đây thường chuẩn bị món bánh cốm sữa để đãi khách vào dịp Tết. Giá một gói bánh cốm sữa không quá đắt, dao động từ 20 đến 25 nghìn một gói.
Nơi mua bánh cốm sữa ngon:
4. Bánh Quai Vạc
Đi đâu ăn bánh quai vạc?
5. Răng Mực Nướng
Răng mực nướng là món ăn khoái khẩu của các “thánh nhậu” khi đi Mũi Né tự túc. Răng mực thực chất là phần thịt tròn nhỏ, nằm ngay miệng mực. Khi ăn có cảm giác dai dai, sần sựt khá vui miệng, và rất hao... bia. Răng mực thường được chọn làm món khai vị khi bạn đi ăn tại các quán ăn đặc sản Mũi Né.
Địa điểm ăn răng mực nướng ngon:
6. Chả Lụi Hàm Tân
Đã là tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua món chả lụi Hàm Tân ngon nức tiếng, nằm trong danh sách các món ngon Mũi Né nhất định phải thử khi đi du lịch. Tên gọi "chả lụi" xuất phát từ cách làm chả. “Lụi” đồng nghĩa với “xiên”. Các miếng chả được xiên với nhau thành chuỗi rồi nướng trên bếp than. Chả được ăn kèm bánh tráng cuốn với rau, chấm với nước mắm pha đặc với đậu phộng. Món ăn Mũi Né này cầu kỳ từ cách chế biến đến cách ăn đã khiến thực khách gần xa không thể không trải nghiệm một lần.
Nơi ăn chả lụi Hàm Tân ngon:
7. Bánh Bèo Chén
Bánh bèo chén là món ăn sáng bình dị của người dân địa phương. Hương vị bánh bèo ở đây rất khác với bánh bèo Huế bởi vị ngọt nhiều hơn. Bánh được dùng chung với đậu xanh, tôm thịt, tóp mỡ cùng nước mắm sốt cà chua, đậu phộng giã nhuyễn tạo nên màu đỏ đậm đà, bắt mắt. Chẳng cần phải vào hàng quán sang trọng, một dĩa bánh bèo vỉa hè cũng ngon vô cùng, khiến bạn ăn rồi là nhớ mãi.
Địa điểm ăn bánh bèo chén:
8. Cơm Tấm Mỹ Hồng
Cơm tấm Mỹ Hồng rất nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon; nhờ vào cách ướp thịt và pha chế nước mắm theo công thức "bí truyền". “Siêu phẩm” của quán chính là món cơm tấm với thịt ba rọi nướng, hễ ăn là ghiền. Quán mở vào buổi sáng, nếu có du lịch đến đây, bạn nhất định phải thử nhé.
9. Bánh Canh Chả Cá
Bánh canh chả cá là đặc sản không chỉ của riêng Phan Thiết; tuy vậy, đến với thành phố biển này, du khách nhất định không nên bỏ qua món ăn bình dân mà đậm đà hương sắc ẩm thực Việt này. Tương đối giống với người Sài Gòn thích ăn ngọt, bánh canh Mũi Né có vị ngọt đậm hơn so với bánh canh chả cá ở những nơi khác như Nha Trang, Đà Nẵng,.... Du khách khi thưởng thức còn có thể dùng chung với bánh mì để chấm ăn với nước lèo cũng rất lạ miệng.
Địa chỉ bán bánh canh chả cá ngon:
10. Khoai Lang Hầm
Khoai lang thường được mọi người thưởng thức bằng cách luộc, nướng, chiên...; riêng ở Mũi Né, khoai lang được người dân biến tấu thành món ngon, độc, lạ bằng cách hầm. Khoai lang được bào bỏ phần vỏ, thái thành từng miếng mỏng sau đó đem phơi cho thật khô, cho vào nồi hầm kĩ. Khi ăn nhớ cho chút dừa nạo lên mặt khoai nhé. Cảm giác giòn, béo, kích thích vị giác ghê gớm luôn đó.
-
Gần ga xe lửa, khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong
-
Chợ Phường, đường Thủ Khoa Huân
Xem thêm > Thuê xe Cần Thơ du lịch Phan Thiết